青鱼鱼鳞吃法（青鱼鳞的做法大全）
发布时间：2023-08-24 03:51:33
来源：互联网
诸多的对于青鱼鱼鳞吃法，青鱼鳞的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图)
1、刮掉身上的鱼鳞需要耐心。
2、打扫卫生，要小心，先用清水洗干净，再撒点面，什么面都行，只要不想在家继续吃。
3、搅拌一下，目的是让脸上的鳞片。从而达到清洁的效果。
4、5分钟后，加入少量水，搅拌，清水冲洗，就干净了。
5、控水，此时可以放入容器中，加入椒盐面。
6、搅拌直到调料均匀。往里面撒些面粉，继续搅拌。放在一边。
7、大火，锅里多放点油，鱼鳞就炸好了。
8、油温高了以后，把鱼鳞一起倒，因为有水，锅里就会有水，鱼鳞也会滚。
9、注意，这个时候要把鱼鳞捞出来晾一会儿。
10、再次大火，油温升高，将鱼鳞再次倒入锅中，第二次油炸。注意搅拌一下。
11、几分钟后，你会发现鱼鳞变成金黄色。稍作停顿后，你就可以把它们拿出来放在盘子里了。鱼鳞香脆，是一道好菜。
以上就是青鱼鳞的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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